湖北醬香白酒小編就給大家介紹下醬香型白酒的基本品嘗鑒賞知識。

醬香型白酒的基本品嘗鑒賞知識大體可以概括為以下三個方面： 

 一、聞其香  

體現在酒瓶一開滿屋聞香，取數滴在手掌中揉干數小時還可聞香，即“空杯留香”、經久不散。 

二、觀其色  

看顏色酒質要微黃、越黃越陳，看掛杯度要好、越掛杯越好，看酒花要大小均勻、經久不散。 

三、品其味  

舌尖品后感覺酒體豐滿（苦、辣、酸、澀、甜）五味俱全，一杯下喉感覺一股暖流從胃里升起，緩緩上沖至喉感覺微有些辣（此感覺數杯后會消失），舌根回甜、口感醇和即“回味幽長” 。  茅臺酒（醬香型白酒）生產工藝是我國白酒工藝的活化石。在一年時間里，將糧食中的淀粉不斷發酵，經過多次蒸煮，慢慢“逼出”其中的酒精和其他有機物，這是茅臺型醬香酒與其他白酒的不同。

而我們茅源酒業的醬香型白酒原產也是來源于茅臺鎮。所以我們的醬香型白酒是有保障的。歡迎廣大朋友訂購。